Celem Biochemii w zarysie jest przedstawienie danego zagadnienia biochemicznego w sposób skondensowany,
na dwóch stronach formatu tej publikacji.
Zapoznanie się z opisaną w podręczniku budową lipidów, aminokwasów, węglowodanów, kwasów nukleinowych i białek oraz przemianami chemicznymi, które zachodzą wewnątrz żywych komórek, umożliwi wykorzystanie tych wiadomości w różnych dziedzinach wiedzy biomedycznej. Ciekawe, zabawne, pobudzające wyobraźnię ilustracje ułatwiają przyswojenie lub powtórzenie wiedzy skoncentrowanej na najważniejszych zagadnieniach i koncepcjach współczesnej biochemii.
Książka kierowana jest do szerokiego grona odbiorców: studentów medycyny, biologii, biotechnologii, farmacji, weterynarii, ochrony środowiska, a także nauk pokrewnych. Biochemia w zarysie obejmuje m.in. takie zagadnienia jak: - Aminokwasy i pierwszorzędowa struktura białek
- Drugorzędowa struktura białek
- Trzeciorzędowa i czwartorzędowa struktura oraz kolagen
- Enzymy: nomenklatura, kinetyka i inhibitory
- Biosynteza ATP w fosforylacji oksydacyjnej
- Metabolizm fruktozy
- Homeostaza glukozy
- Fosfolipidy I: fosfolipidy i sfingolipidy
- Fosfolipidy II: micele, liposomy, lipoproteiny i błony
biologiczne
I wiele innych kluczowych problemów biochemicznych.
Format: 220 x 275 mm
Objętość: 152 strony
Oprawa broszurowa, dwa kolory
Zobacz przykładowe rozdziały w formacie pdf.
|
